Le Quartier Latin est historiquement le plus vieux quartier de la capitale, dont le cœur est La Sorbonne, l’une des plus vieilles et prestigieuses universités en France.
Situé dans le 5^e arrondissement de Paris, le Quartier Latin, à 15 minutes à pied de l’Hôtel Istria, attire les visiteurs du monde entier. Il tire son nom de l'usage intensif du latin dans les cours donnés par les écoles et universités médiévales installées dans le quartier. Au cœur de ce lieu emblématique traversé par le boulevard Saint-Michel s’écrit l’histoire de Paris qui avait alors pour nom Lutèce. Les Arènes de Lutèce et les Thermes de Cluny (Musée de Cluny) sont les seuls témoignages de cette période gallo-romaine encore visibles à Paris. Au Moyen-Âge, le Quartier Latin, construit sur les ruines de Lutèce, devient le berceau de l’Université de Paris avec Robert de Sorbon qui fonde avec l’aide de Saint-Louis son collège qui deviendra la Sorbonne. Pour les passionnés de cette époque, le Musée de Cluny (20 minutes de l’hôtel) dévoile toute la splendeur de l’art médiéval.
 

A découvrir dans le Quartier Latin : la Sorbonne et sa place bordée de cafés typiquement parisiens, le Panthéon où reposent de grandes personnalités ayant marqué l’Histoire de France (Pierre et Marie Curie, Victor Hugo, Jean Jaurès, Jean Moulin, Jean-Jacques Rousseau, Voltaire, Emile Zola…), l’église Saint-Séverin, les rues Saint-André-des-Arts, de la Huchette (célèbre aussi pour club de jazz), de la Harpe, Mouffetard, la place de la Contrescarpe où restaurants, glaciers et cafés se succèdent, le théâtre de l’Odéon et à la frontière de Saint-Germain-des-Prés, le Jardin du Luxembourg.